Ca ed Curen L' Incompreso Moscato 75cl
Sale!
🍇Moscato (Muskateller)
🏠Ca ed Curen Weingut
🥂13.5% vol
🌡10°C
🏆Winehunter Award Gold 2024
🍴Krustentiere, Fisch, Aperitif
🍷fruchtig, würzig, säurearm
🇮🇹 Langhe
🍇Moscato (Muskateller)
🏠Ca ed Curen Weingut
🥂13.5% vol
🌡10°C
🏆Winehunter Award Gold 2024
🍴Krustentiere, Fisch, Aperitif
🍷fruchtig, würzig, säurearm
🇮🇹 Langhe
Degustationsnotiz:
Dieser trockene Moscato präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Sein intensives Bukett entfaltet elegante florale Noten von Orangenblüten und weißen Blüten, begleitet von fruchtigen Anklängen reifer Birnen, Pfirsiche und einem Hauch von Zitrus. Subtile Nuancen von Muskat und Kräutern verleihen dem Aroma zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, aber zugleich erstaunlich weich und harmonisch. Die dezente Säure sorgt für Frische, während die feine Textur – durch die Lagerung auf der Hefe – für eine angenehme Fülle sorgt. Der Nachhall ist elegant, mit anhaltenden fruchtigen und floralen Eindrücken sowie einem leicht würzigen Akzent.
Ein raffinierter, säurearmer Moscato, der mit seiner trockenen, aber dennoch aromatischen Stilistik überrascht und hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen passt.
Produktion: Die Trauben werden von Hand gepflückt und sanft gepresst, um ihre Aromen zu bewahren. Nach einer kontrollierten Gärung verbringt der Wein einige Monate auf der Hefe, um seine besten Aromen zu entwickeln, bevor er stabilisiert, gefiltert und abgefüllt wird. Dieser trockene Moscato zeichnet sich durch seine Säurearmut aus und überrascht mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil.
Allergene: Sulfite
This wine presents itself in a straw yellow color and inspires with an intense bouquet, which is characterized by pronounced floral and fruit scents.
Production: The grapes are picked by hand and gently pressed to preserve their flavors. After a controlled fermentation, the wine spends a few months on the yeast to develop its best flavors before being stabilized, filtered and bottled. This dry moscato is characterized by its acidity and surprises with its unique taste profile.
Perfekte Food-Pairings für den trockenen Ca' ed Curen L'Incompreso Moscato 🍷✨
🐟 Meeresfrüchte & Fisch – Austern, Garnelen, Wolfsbarsch, Ceviche 🦐
🍗 Zartes Fleisch – Zitronenhähnchen, Kalbsmedaillons, gegrillte Wachteln 🍋
🍝 Pasta & Risotto – Zitronen-Risotto, Meeresfrüchte-Pasta, leichte Gemüse-Pasta 🍃
🧀 Feine Käseauswahl – Burrata, Ziegenkäse, Pecorino, Ricotta 🧀
🥗 Mediterrane Vorspeisen – Vitello Tonnato, Antipasti mit Artischocken & Oliven 🫒