La Trava Barolo DOCG 75cl

CHF 43.90
excl. shipping

🍇Nebbiolo

🏠La Trava Weingut

⏳️2019

🥂14%

🌡16°C

🏆Decanter Silbermedaille 2019 

🍴Rotem Fleisch, Wild, Zigarren

🇮🇹Barolo

🍷Trocken, tanninhaltig, intensiv

 

 

Degustationsnotiz

Barolo – Ein Meisterwerk der Natur und Tradition

Dieser Barolo ist mehr als nur ein Wein – er ist eine wahre Hommage an die Kunstfertigkeit des Piemonts und die majestätische Nebbiolo-Traube. Schon im Glas verführt er mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die von einem Hauch ziegelroter Nuancen durchzogen ist, ein Spiegelbild seiner eleganten Reife und Komplexität.

Das Bouquet entfaltet sich wie eine geschmackliche Symphonie – intensive Aromen von schwarzen Kirschen und reifen roten Beeren verschmelzen mit delikaten würzigen Noten von Zimt und getrockneten Kräutern. Ein sanfter Hauch von Vanille und feinstem Tabak unterstreicht die harmonische Balance, die diesem Wein innewohnt. Jeder Atemzug offenbart eine neue Facette seiner Tiefe und Raffinesse.

Am Gaumen ist der Barolo ein wahrer Genuss: vollmundig und kraftvoll, aber zugleich wunderbar ausgewogen. Die Tannine sind präsent und elegant, doch nie überwältigend, sie umhüllen den Gaumen mit einer samtigen Textur. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt eine feine, elegante Wärme, die den Wein in einem perfekten Finish abrundet – ein Abgang, der noch lange nachklingt und die Erinnerung an diesen außergewöhnlichen Wein wachhält.

Dieser Barolo wurde mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt, wobei die besten Nebbiolo-Trauben aus den besten Lagen des Piemonts handverlesen und in traditioneller Weise vinifiziert wurden. Die Reifung im großen Holzfass hat diesem Wein eine zusätzliche Dimension an Komplexität und Struktur verliehen, sodass er nun in seiner vollen Pracht erstrahlt.

Mit einem Lagerpotential von bis zu 10 Jahren ist dieser Barolo ein wahrer Schatz, der sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und immer mehr an Charakter gewinnen wird. Doch auch jetzt ist er ein unvergessliches Erlebnis für jeden, der sich auf die Reise der Aromen einlässt.

Dieser Wein ist nicht nur eine Bereicherung für jeden Weinkeller, sondern auch der perfekte Begleiter für besondere Momente – sei es ein festliches Dinner, ein gemütlicher Abend zu zweit oder das Teilen eines unvergesslichen Augenblicks mit Freunden. Lassen Sie sich von diesem Barolo verführen und erleben Sie, wie er Ihre Sinne auf eine Reise entführt, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

Produktion: Vegan produziert und frei von tierischen Inhaltsstoffen.

Allergene: Enthält Sulfite.

 

This wine presents itself in a ruby red color with brick red nuances and impresses with an intense aroma of ripe fruits and spices. Its full and balanced taste is characterized by a strong tannin palette and a long finish. Enjoy this Barolo as the perfect companion for cozy evenings, a harmonious wine that spoils your senses.

Characteristics: This Barolo is the result of careful manual work and years of experience in growing and vinifying Nebbiolo grapes. Its maturation in a large wooden barrel gives it additional complexity and structure.

Storage potential: This wine has a storage potential of 10 years and develops over time.

Production: Vegan produced and free of animal ingredients.

Allergens: Contains sulfites.

 

Food-Pairings

Food-Pairings für La Trava Barolo DOCG

 

🍖 Rotes Fleisch: Gegrilltes Rindfleisch, Lammkoteletts, Rinderbraten

🍗 Vollmundiges Fleisch: Kalbsbraten, Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein

🍝 Pasta & Risotto: Pasta mit Trüffeln, Risotto mit Wildpilzen oder Bolognese

🧀 Käse: Gereifter Grana Padano, Pecorino, Roquefort

🥗 Mediterrane Vorspeisen: Vitello Tonnato, Antipasti mit Wurst und Käse, gegrilltes Gemüse

 

Der La Trava Barolo DOCG ist ein kräftiger und komplexer Rotwein, der perfekt zu intensiven, reichhaltigen Gerichten passt.

 

 

Nebbiolo