Ca ed Curen Chardonnay Noi 2 DOC 75cl

Degustationsnotiz: Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem strohgelben Farbton und offenbart in der Nase deutliche Aromen von exotischen süßen Früchten, begleitet von blumigen und mineralischen Nuancen sowie leicht gerösteten Noten. Die Fermentation beginnt bei einer kontrollierten Temperatur von 13°C und endet in Barriques der dritten Passage, gefolgt von einer viermonatigen Reifung mit Battonage. Einige weitere Monate reift der Wein in Stahltanks, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. 

Allergene: Sulfite

This Chardonnay presents itself in a straw yellow shade and reveals in the nose clear aromas of exotic sweet fruits, accompanied by floral and mineral nuances as well as slightly roasted notes. Fermentation begins at a controlled temperature of 13°C and ends in barriques of the third passage, followed by a four-month maturation with battonage. For a few more months, the wine matures in steel tanks before finally being bottled.

• Chardonnay