Degustationsnotiz: Rubinrot, intensiv und leuchtend für das Auge. Die Nase bietet ein weiniges und fruchtiges Bouquet, in dem Erinnerungen an Schwarzkirsche und Waldbeeren besonders hervorstechen. Der Geschmack ist ausgewogen, tanninhaltig und fruchtig wie die Nase, weich und anhaltend.
"Bric dij Luijs", was wörtlich übersetzt "Luigis Hügel" bedeutet: Von dieser Parzelle in der Gemeinde Mango stammt der gleichnamige Dolcetto d'Alba, der von der Weinkellerei "La Trava" hergestellt wird und in einer jugendlichen, leicht zu trinkenden und ungezwungenen Version, aber gleichzeitig von großer Qualität interpretiert wird. Er wird im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt, kennt kein Holz und wird so verarbeitet, dass die besten Eigenschaften der Frucht und des Terroirs zur Geltung kommen. Er ist ein Muss zu den ersten Gängen der Landküche: Probieren Sie ihn zu Tajarin mit Fleischsauce und Sie haben einen Volltreffer gelandet
Allergene: Sulfite
Guidance note: ruby red, intense and luminous to the eye. The nose offers a fine and fruity bouquet, where memories of black cherry and forest berries stand out. The taste is balanced, tannin-containing and fruity like the nose, soft and persistent.
"Bric dij Luijs," which literally means "Luigi's hill": From this plot in the municipality of Mango comes the eponymous Dolcetto d'Alba, which is produced by the winery "La Trava" and is interpreted in a youthful, easy-to-drink and informal version, but at the same time of great quality. It is bottled in the spring after harvest, knows no wood and is processed in such a way that the best characteristics of the fruit and the terroir come into their own. It is a must to the first courses of the country kitchen: try it to Tajarin with meat sauce and you have landed a direct hit
Allergens: sulfites
